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2019年10月15日

山の牛(舌草刈り編)



山地酪農の牛飼い技術の一つ!
植物資源は限りなく牛の胃袋へ🎵

一般の牛はアメリカ由来の牧草を食べて乳や肉を生産します。
しかし、山地酪農のプロ牛は、野生に生える植物資源の80%を食べてしまう。
勿論、毒がある植物は食べることが出来ませんが、繊維質が硬い笹や、とげがあるバラは餌になっちゃいます‼️
他にも、木の葉っぱも大好物🎶

このように、ボーボーだった場所が牛の舌と胃袋によって綺麗に整備されていきます!!

極めつけは、牛の身体や口の匂いが良いこと。
うんちだって臭くない‼️

山の牛たちは、山で働く仕事仲間でもあるんだよね✨